以前からご紹介しているパン屋工場さんのその後です。
器具も運び込まれて、すっかりパン工場になりました!
前回お伝えした時は窓を外したところでしたが、 そこを出入り口したところです。 |
左右奥にみるるのは、職人が造作した換気フードです。 それを取り付けているところです。 |
上の写真の床にフロアを敷き、機材が運び込まれました! いよいよパン屋さんぽくなってきました。 |
これでパンを焼くのですね。 |
こちらは別室の作業場。 |
これもパンを焼くんですね。 |
こちらは冷凍庫です。 |
トイレも新しくなりました! |
おいしいパン、早く焼いているとこをみたいですね!
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